Gummimöhren und weiche Tomaten, vergilbter Blumenkohl – das kriegen wir wieder hin. Erst wenn ein Gemüse wirklich angefault oder angeschimmelt ist, muss es weggeworfen werden, denn Schimmel kann gesundheitsschädlich sein. Aber alte schrumplige Kartoffeln oder zähes Fleisch sind nicht schlecht und werden mit diesen Tricks wieder schmackhaft.
-
Der Blog zur Krise
iNetzwerk soll ein Selbsthilfe-Netzwerk in Krisenzeiten sein: Wir wollen persönliche Strategien entwickeln, Low-Tech-Lösungen finden & Gemüsebeete im Garten anlegen. Und gemeinsam geht das besser.
Eine Krise, ob es Peak Oil ist oder die ganz persönliche Finanzkrise am Ende des Monats, ist nicht das Ende der Welt, sicher aber eine schwierige Zeit, für die wir neue Lösungen finden müssen. Ich habe dieses Blog angefangen, weil ich mich mit anderen darüber austauschen und Tipps und Lösungen teilen möchte.
Liebe Grüße, euer
Einfach leben
Das Wesentliche erkennen. Selber machen. Nachhaltig leben und wirtschaften. Weglassen. Geld und Energie sparen. Low-Tech. Upcycling. Freiwillige Einfachheit. Gemeinschaften bilden.
Aug 02, 2011